Aunque cumplir los planes no se logra con demasiada frecuencia sí podemos conocer en tiempo real qué tan cerca estamos del plan y en caso negativo poder valorar el impacto
Seguir leyendo
La lista de la compra. Llevarla bien para poder cumplir.
Este post tratará la fase de la planificación y control de los inventarios en la que atendemos al plan realizado en función de la capacidad para asegurarnos de que cada
Seguir leyendoLos costes como guía para los buenos negocios
Charla dictada en Comunicarte 2022 en IES Puerta Bonita el 25 de enero de 2022. Haz clic aquí para descargar el fichero
Seguir leyendo
La capacidad de cumplir los compromisos depende de la capacidad de cumplir en cada paso del proceso.
Planificación de la capacidad. La información sobre la maquinaria involucrada y tiempos de utilización requeridos que tenemos en el plan maestro de producción se contrasta con la capacidad disponible en
Seguir leyendo
¿Qué van a tomar, a qué hora y para cuántas personas? El inicio del plan maestro de un cocinero.
Este post tratará sobre el plan maestro de producción, la fase de la planificación en la que determinamos el escenario general de compromisos que enfrentará la empresa. Plan maestro de
Seguir leyendo
En la industria no podemos darnos esos lujos
Decía John Lennon que “La vida es aquello que te va sucediendo mientras estás ocupado haciendo otros planes”. Pero en la industria no podemos darnos esos lujos. Por eso voy
Seguir leyendo
“Efectividad Global de Equipos – OEE”. Una forma sencilla de medirlo.
El indicador OEE (Overall Equipment Effectiveness), efectividad global de equipos, se puede medir con mucha facilidad. Este indicador nos dice qué tan eficientemente está la empresa haciendo uso de su
Seguir leyendo
“Rotación de Stock”. Una forma sencilla de medirlo.
El indicador ST (Stock Turns), rotación de stock, se puede medir con mucha facilidad. Este indicador muestra la relación del valor de la facturación entre el valor de las materias
Seguir leyendo
“Utilización del Área”. Una forma sencilla de medirlo.
El indicador FSU (Floor space utilisation), utilización del área, se puede medir con mucha facilidad. Este indicador es una medida de los ingresos por ventas de la empresa generados por
Seguir leyendo
“Valor Añadido Por Operario”. Una forma sencilla de medirlo.
“Valor Añadido Por Operario”. Una forma sencilla de medirlo. El indicador VAPO, valor añadido por operario, se puede medir con mucha facilidad. Este indicador es una medida de la eficiencia
Seguir leyendo